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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
8 pers et +
- 140 g de chocolat noir
- 130 g de beurre
- 130 g de sucre roux
- 3 oeufs
- 70 g de maïzena
Recette
1.
Mettre le chocolat et le beurre à fondre 5 minutes à 50°C au Thermomix ou au micro-ondes comme à votre habitude.
2.
Ajouter le sucre, les œufs et la maïzena au mélange chocolat-beurre et mélanger énergiquement.
3.
Mettre dans un moule et enfourner à 210°C pour environ 15 minutes.
4.
Bonne dégustation !
Tests et opinions sur la recette
- 18/20
Un grand classique très bien exécuté. Facile et rapide à faire, ce gâteau fait toujours plaisir.
- 17/20
Recette très facile. Temps de cuisson parfait pour moi, c'est bien moelleux. Par contre, beaucoup trop de sucre. On peut réduire.
- 17/20
Le fondant porte bien son nom, il a été vite mangé.
Juste un peu trop sucré pour nous. - 19/20
On a beaucoup aimé, il est bien fondant, chocolaté et la maïzena le rend très léger.
- 15/20
Un gâteau que j'ai trouvé trop sec et pas très moelleux. A revoir, à adapter à mon four peut-être ?
- 12/20
J'ai choisi cette recette car j'ai eu pleins de petites dosettes de sucre roux à utiliser.
Le gâteau n'est pas mauvais mais un peu sec à mon goût. La prochaine fois, je l'accompagnerai d'une crème anglaise.
