Fondant noisette coulant caramel

Fondant noisette coulant caramel - Christiane C.
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Biscuiterie
Moyen

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

8 pers et +
  • 4 oeufs
  • 150 g de beurre
  • 2 càs de rhum brun
  • 70 g de noisettes en poudre
  • 130 g de sucre
  • 130 g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 220 g de chocolat caramel 70% (150 g et 70 g pour mettre sur la pâte)

Recette

1.
Préchauffer le four a 180°C.
2.
Faire fondre les 150 g de chocolat et le beurre. Verser le sucre et battre pour bien mélanger. Incorporer les œufs 1 par 1 et le rhum. Mélanger.
3.
Ajouter la poudre de noisette, la farine et la levure. Mélanger. Verser la préparation dans un moule. Casser grossièrement les 70 g de chocolat et l'enfoncer légèrement dans la pâte.
4.
Enfourner +/- 35 min à 180°C.

Suggestions du posteur

« Adaptez votre temps de cuisson entre 30 et 40 min suivant le "coulant" désiré. »

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