Fondant aux poires et coco

Temps

Ingrédients

• 3 à 4 poires
• 2 oeufs
• 70 gr de sucre
• 60 gr de farine
• 1/2 sachet de levure
• Une briquette de 25 cl de lait de coco

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  13/20

  Par Annie L.
  12 septembre 2013

  Bon, mais rien de spécial. On ne ressent pas assez le lait de coco. Je ne vois pas ce qu'il apporte à la recette.
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  18/20

  Par Marina S.
  16 septembre 2013

  Un très bon dessert mais on ne retrouve pas le goût de coco (il faudrait ajouter de la noix de coco râpée et pourquoi pas du sucre vanillé).
  Par contre ce n'était pas assez cuit du coup on a mangé de la pâte crue car après refroidissement je me suis rendue compte que ce n'était pas cuit.
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  16/20

  Par Nathalie O.
  26 septembre 2013

  Rapide à faire, petit goût bien agréable donné par le lait de coco, pas trop sucré comme on aime. J'aurais appelé ça flan de poires plutôt que fondant par rapport à la texture qui reste très souple.
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  16/20

  Par Magalie M.
  30 septembre 2013

  On ne sent effectivement pratiquement pas assez le goût de la noix de coco mais ce fondant reste néanmoins très bon.
  Je l'ai laissé cuire 30 minutes à 180°C puis je l'ai laissé 3 minutes supplémentaires avec le four éteint.
  C'est un dessert très rapide à faire qui peut être facilement réaliser avec des enfants.
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  13/20

  Par Solen L.
  11 octobre 2016

  Gâteau assez fade. On ne sent pas du tout la coco. Il n'y a pas d'intérêt à en mettre ou alors il faut ajouter des copeaux.
  J'ai mis 30 minutes de cuisson, c'était parfait.
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  15/20

  Par Raphaelle M.
  20 août 2019

  Le gâteau est bien moelleux et riche en poires. Néanmoins le goût coco n'est pas assez présent, peut-être aurait-il fallu ajouter de la coco râpée?
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  17/20

  Par Veronique C.
  7 janvier 2020

  J'ai aimé ce gâteau avec une grande quantité de poire par rapport à la pâte. Très bon. J'aurais bien rajouté un peu de noix de coco pour approfondir le goût coco.