Foie gras d'après réveillon

Foie gras d'après réveillon - Florence T.
Cliquer sur la photo pour l'agrandir

Cliquer sur la photo pour l'agrandir
Recette proposée par
601 recettes testées
114 recettes postées
Son mot en +
« Le message sera affiché lorsque les 10 tests seront terminés »
AUTRES IDÉES RECETTES
Note sur 20
Déjà 21109 recettes sur MySaveur.com

des recettes testées et notées par la communauté pour mieux vous guider  !

DÉCOUVREZ-LES
Apéritifs et mises en bouches
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 6 huitres fines claire n°2 ou 3
  • foie gras crue (j'utilise un lobe et je met un cube qui recouvre l'huitre)
  • farine, fleur de sel

Recette

1.
Couper le foie de la taille de l'huitre.
2.
Panés le foie dans la farine et les faire revenir.
3.
Les déposer sur les huitres préalablement détachées.
4.
Mettre de la fleur de sel et servez aussitôt.

Suggestions du posteur

« Si vous avez des cuillères en porcelaine assez grosse vous pouvez les servir dedans c'est plus joli, a défaut, le mettre dans la coquille de l'huitre comme ici. »

Tests et opinions sur la recette

 

Suivez nos actus, bons plans, réductions,
inscrivez-vous à notre newsletter.

Retrouvez-nous sur Facebook

Coupons de réductionSaveurs de l'Année