Fleur de brick à la fraise

Fleur de brick à la fraise - Carine R.
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Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 5 feuilles de brick
  • 20 g de beurre (oublié sur la photo)
  • 250 g de fraises
  • 40 g de sucre
  • 1 poignée de noix

Recette

1.
Faire fondre le beurre. Badigeonner chaque feuille de brick de beurre fondu à l'aide d'un pinceau. Les empiler dans un moule et les maintenir empilées à l'aide d'un poids (1 bol, par exemple). Faire cuire au four à 180°C pendant 10 min.
2.
Faire cuire les fraises préalablement lavées et équeutées dans une casserole avec un fond d'eau et le sucre pendant 20 min env. Mixer ensuite le mélange et le laisser refroidir.
3.
Garnir le fond de feuilles de brick avec le coulis de fraises. Ajouter les cerneaux de noix.

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