Flan léger aux pommes et aux raisins

Flan léger aux pommes et aux raisins - Emilie S.
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DÉCOUVREZ-LES
16
203
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 400 gr de fromage blanc
  • 2 pommes
  • Quelques grains de raisin
  • 3 càc de cannelle
  • 4 càc de fructose + 1 càc
  • 2 oeufs

Recette

1.
Dans un saladier, mélanger le fromage blanc et les oeufs.
2.
Ajouter la cannelle et les 4 càc de fructose. Mélanger.
3.
Mettre la pâte dans le moule.
4.
Eplucher et trancher la pomme.
5.
Déposer les tranches sur la pâtes. Faites de même avec le raisin.
6.
Mettre au four environ 40 min à 200°C (à adapter à son four).

Suggestions du posteur

« Attention, ce dessert n'est pas très sucré. Je rajoute une cuillère de fructose sur la part lors de la dégustation. Vous pouvez aussi rajouter du miel. »

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Aurélie D.
    13 novembre 2014

    Un dessert léger que l'on mange sans scrupules. C'est très bon, le dosage de la fructose est parfait. Seule la consistance manque de crémeux, mais je n'avais que du fromage blanc à 0%. Les grains de raisins sont restés intactes. À refaire.

  • 16/20
    Par Claudine O.
    13 septembre 2018

    Je n'avais pas de fructose donc j'ai remplacé par du sucre en regardant les équivalences sur internet. J'ai trouvé la consistance granuleuse.

  • 17/20
    Par Veronique C.
    13 novembre 2019

    Dessert très léger que j'adore.

 

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