Flan des îles

Flan des îles - Veronique C.
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DÉCOUVREZ-LES
17
202
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 400 ml de lait concentré sucré
  • 400 ml de lait de coco
  • 3 oeufs
  • 80 g de noix de coco
  • Caramel
  • 1 càc de vanille
  • 1 càs de rhum (facultatif)

Recette

1.
Mélanger les œufs avec le lait concentré, ajouter le lait de coco, puis la vanille, le rhum, la noix de coco et mélanger le tout.
2.
Mettre du caramel dans votre moule, ajouter le mélange.
3.
Mettre à cuire au bain-marie environ 45 min à 180°C.
4.
Laisser refroidir, bonne dégustation !

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Claudine O.
    23 janvier 2018

    Bonne recette, même si mon mari aurait préféré une crème caramel basique, car ce dessert lui ressemble énormément. En effet, la noix de coco apporte une consistance particulière, qui n'est pas toujours appréciée. Moi j'ai bien aimé.

  • 17/20
    Par Lydie S.
    11 février 2020

    Un bon flan à la noix de coco. Le rhum apporte un petit plus.

 

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