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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
8 pers et +
- 3-4 courgettes (tout dépend de leur grosseur)
- 2-3 échalotes ou oignons selon votre goût
- de l'huile
- 6 oeufs
- sel, poivre
- 24 bâtonnets de surimi
Recette
1.
Préchauffez le four à 180° ou th6. Coupez les courgettes en rondelles et faites les cuire 8 minutes à la vapeur, les égouttez pour enlevez le jus
2.
Epluchez et émincez les oignons ou/et échalotes et faites les revenir 10 minutes à la poêle avec un peu d'huile
3.
Découpez les bâtonnets de surimi en dés
4.
Dans un saladier, battre les oeufs et ajoutez les courgettes et les oignons, échalotes et le surimi
5.
Mettre dans un moule à cake ou deux puis faire cuire une heure au bain-marie. Laissez refroidir et Bon appétit
Suggestions du posteur
« Cette recette de ma belle-mère se déguste froide et est délicieuse en entrée avec une salade verte ou de tomates ou en plat le soir.
Il est possible de décorer avec des petites crevettes ou des tomates cerise. »
Il est possible de décorer avec des petites crevettes ou des tomates cerise. »
Tests et opinions sur la recette
- 15/20
Bon... mais pour relever le goût, on a rajouté du tabasco. Mais, on aurait pu mettre de la moutarde.
- 14/20
Les avis sont partagés, les enfants n'ont pas aimé et avec mon mari nous avons apprécié, mais sans plus. Nous avons trouvé cela assez fade, peut être faudrait-il rajouter des herbes ?
- 16/20
Le surimi prend le dessus sur le reste. Néanmoins, c'était très bon et frais pour un repas du soir.
- 12/20
Nous n'avons pas aimé le mélange de saveurs surimi et des courgettes. Le temps de cuisson et le dosage des ingrédients était parfait.
