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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 300 g de brocolis
- 2 oeufs
- 1000 g d'eau
- 130 g de crème liquide
- 150 g de Coulommiers
- 1/2 càc de muscade
- Sel et poivre
Recette
1.
Nettoyer et trier le brocolis que vous mettrez dans le varoma après avoir mis 500 g d'eau dans le bol.
2.
Programmer 15 min / varoma / vit 1.
3.
Vider l'eau du bol à la sonnerie et mettre les œufs, le brocolis, la crème, le sel, poivre, la muscade et le Coulommiers coupé en lamelles.
4.
Mixer le tout 1 min / vit 5.
5.
Verser la préparation dans des moules à muffins ou dans des cocottes.
6.
Mettre 500 g d'eau dans le bol. Placer les flans dans le varoma et faire cuire 25 min / varoma / vit 1.
7.
Bonne dégustation !
Son avis sur :
« Fromage de caractère qui a du goût. Bon produit et bon rapport qualité prix. »
Tests et opinions sur la recette
- 19/20
Très bonne recette, simple à réaliser. L'alliance entre le brocoli et le coulommiers est parfaite. A refaire sans aucun doute.
Avis sur le produit :
Le coulommiers apporte une saveur supplémentaire à la recette qui aurait pu s'avérer fade sans cet ajout. - 14/20
C'est bon mais je n'accroche pas plus que ça, j'aurais préféré retrouver les morceaux de brocolis.
Avis sur le produit :
Un très bon coulommiers qui a du goût, je l'aime beaucoup ! - 18/20
Délicieux et facile à faire même sans thermomix... Le Coulomniers se marie bien avec le brocoli. À refaire.
