Financiers par Solange F.

Temps

Ingrédients

• 75 g de poudre d'amandes
• 100 g de beurre
• 35 g de farine
• 130 g de sucre glace
• 4 blancs d'oeufs
• Extrait d'amande amère

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  17/20

  Par Veronique C.
  6 juin 2016

  Petits financiers légers. Très rapide et facile à faire.
  Une façon sympa d'utiliser des restes de blancs d'œufs.
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  17/20

  Par Valérie K.
  7 juin 2016

  Une recette simple et rapide à réaliser. Les financiers étaient moelleux avec une bonne saveur d'amande.
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  17/20

  Par Aurélie G.
  12 juin 2016

  J'ai fait les financiers en forme ronde pour changer. J'ai eu un souci avec mon four. L'extrait d'amande amère apporte un très bon goût à la préparation. Facile à faire. Je referai volontiers cette recette.
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  18/20

  Par Sandrine H.
  14 juin 2016

  De très bons financiers au parfum d'amande, facile et rapide à faire.
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  18/20

  Par Vanessa R.
  5 août 2016

  Des petits biscuits très simples à faire mais aussi très riche en beurre. Les enfants par contre n'aiment pas trop l'amande donc, on a fait moitié amande moitié orange et ça passe mieux pour eux. Recette à décliner avec pleins de goûts différents et pourquoi pas quelques pépites ou de chocolat et des petits morceaux de fraises. Je garde cette recette..
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  17/20

  Par Elodie P.
  16 août 2016

  Ces financiers sont excellents bien qu'un peu sucrés, ils ont vraiment la texture moelleuse que je cherche dans un financier. En revanche le temps de cuisson est énorme, ils étaient déjà cuits au bout de 7 min à 220°C (mon four ne va pas au-delà) et je ne comprends pas pourquoi. Il ne faut pas remplir les moules, un financier ne gonfle pas ils étaient tout raplaplas du coup...
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  18/20

  Par Lucie O.
  31 octobre 2016

  Très bonne recette. Les financiers sont très légers et rapides à préparer.
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  18/20

  Par Vanessa B.
  24 mai 2017

  Une très bonne recette de financiers, je ne mets d'habitude jamais d'amande amère mais je trouve que ça apporte un petit gout bien agréable en bouche.
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  16/20

  Par Olivia L.
  11 juin 2018

  De très bons financiers, l'amande est bien présente avec l'extrait d'amande amère, ils ne sont pas trop sucrés et sont moelleux comme il faut, bon temps de cuisson.
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  16/20

  Par Lydie S.
  27 août 2018

  L'amande amère est le petit plus de cette recette de financiers.