Financiers à la pistache

Financiers à la pistache - Sylvie D.
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Biscuiterie
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

8 pers et +
  • 40 g de poudre d'amande Juste Bio
  • 100 g de beurre
  • 40 g de cassonade
  • 40 g de sucre glace
  • 80 g de farine
  • 4 blancs d'oeufs
  • 35 g de pâte à pistache
  • 40 g de miel

Recette

1.
Dans une casserole, faire fondre le beurre et le miel à feu doux. Laisser refroidir.
2.
Dans un saladier, mélanger les sucres, la poudre d'amande, la farine et la pâte à la pistache.
3.
Verser le beurre et le miel refroidis puis mélanger.
4.
Battre les blancs d’œufs dans un saladier pour les rendre mousseux.
5.
Incorporer les blancs d'oeufs battus au mélange précédent.
6.
Mettre la pâte dans une poche à douille et laisser au réfrigérateur pendant 30 min.
7.
Mettre la pâte dans le moule à financier.
8.
Faire cuire à 180°C pendant 16 min (selon votre four).
9.
Bonne dégustation !

Suggestions du posteur

« A déguster avec un café ou un thé.  »

Son avis sur : POudre d'Amandes Juste Bio

« J'ai adoré cette poudre très fine et délicate.  »

Tests et opinions sur la recette

 

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