Filet mignon au miel

Temps

Ingrédients

• 1 filet mignon de porc
• 1 oignon
• 1/2 cuillère à café d'ail en poudre
• 5 cuillères à soupe de miel liquide
• 4 cuillères à soupe de vinaigre balsamique blanc
• Ciboulette ciselée
• Huile
• Sel
• Poivre

Recette

Tests et opinions sur la recette

• • 
  • 
  8/20

  Par Vanessa R.
  20 mai 2014

  Nous n'avons pas du tout aimé le goût du miel mélangé au vinaigre, cela a rendu beaucoup d'eau et la viande était dur. Je ne referai pas.
• • 
  • 
  17/20

  Par Gwladys G.
  2 juin 2014

  Une bonne recette simple et rapide pour un bon filet mignon moelleux et avec du goût. A refaire.
• • 
  • 
  17/20

  Par Marina S.
  16 juin 2014

  Je n'ai pas trouvé le goût du miel mais plutôt celui du vinaigre.
  La viande était très moelleuse, tendre, pas trop cuite, nous avons beaucoup aimé, c'était très bon !
• • 
  • 
  16/20

  Par Isabelle D.
  16 septembre 2014

  Bon filet mignon au bon goût de miel mais oh la ! Il y avait trop de vinaigre (je ne mettrai que 2 càs la prochaine fois).
• • 
  • 
  12/20

  Par Christiane C.
  25 mars 2015

  Une recette qui a l'air d'être délicieuse. Hélas, le vinaigre gâche tout le plat, on a pas aimé du tout.
• • 
  • 
  16/20

  Par Valérie K.
  27 août 2015

  Nous avons apprécié le côté sucré salé et une légère acidité par l'apport du vinaigre. La viande était moelleuse. J'ai fait une erreur en réalisant la recette, j'ai ciselé toute la ciboulette pour la marinade.J'ai oublié d'en remettre au moment de servir.
• • 
  • 
  18/20

  Par Mylène S.
  27 janvier 2016

  Une recette originale, bonne et rapide.
  La seule chose que je changerai la prochaine fois c'est le vinaigre balsamique contre du vinaigre de miel.
• • 
  • 
  16/20

  Par Christiane C.
  6 octobre 2016

  Le goût du miel est masqué par celui du vinaigre. La viande est moelleuse. À refaire avec moins de vinaigre.
• • 
  • 
  15/20

  Par Veronique C.
  5 septembre 2017

  J'ai aimé le goût du miel.
  Dommage, le vinaigre a gâché le goût, il a donné trop d'acidité.