Feuilletés torsadés aux noisettes façon sacristains

Temps

Ingrédients

• 1 pâte feuilletée ou 150g de beurre préalablement congelée, 150g de farine, 75g d'eau froide, 1 pincée de sel
• 100g de noisetttes
• 30g de sucre + 1càs de sucre vanillé maison ou 1 sachet du commerce
• 1 càc rase de cannelle
• 100g de crème semi épaisse
• sucre glace pour la déco

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  18/20

  Par Florian A.
  19 novembre 2012

  C'est tellement simple à réaliser, et ce fut un succès : aucun des sacristains n'a été épargné par mes invités !
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  14/20

  Par Caroline M.
  26 novembre 2012

  Recette très simple à réaliser et rapide. Le mélange de la noisette et de la canelle est bon mais cependant nous avons trouvé les feuilletés un peu secs.
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  17/20

  Par Murielle C.
  6 décembre 2012

  Génial, très simple à réaliser et très vite mangé aussi !!!!
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  17/20

  Par Severine B.
  11 février 2013

  Aussitôt inscrite, aussitôt recette testée pour le goûter.
  Ils ont fait fureur. Tout le monde a adoré!
  Le mélange noisette/sucre/crème est vraiment sympa. J'en referai car c'est super simple à faire.
  Merci
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  17/20

  Par Laurence D.
  21 février 2013

  Je n'aurais jamais pensé à mélanger de la cannelle avec de la noisette, et bien avec la crème en plus et la pâte feuilletée c'est très bon.
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  17/20

  Par Sandrine M.
  22 avril 2013

  Petits feuilletés sympas et rapides à faire. La prochaine fois, je ferai attention à mieux refermer la 2 ème pâte car mes sacristains se sont un peu ouverts.
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  17/20

  Par Valérie K.
  21 octobre 2013

  Une recette rapide à réaliser. Bonne association des différents ingrédients et bonne quantité pour effectuer les torsades. Par contre, la saveur de la cannelle domine un peu trop, mais c'est une histoire de goût. L'ensemble était bien croustillant.
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  14/20

  Par Solen L.
  7 novembre 2013

  Belle découverte pour moi. Je ne connaissais pas la recette des sacristains. Pour le goût, je n'ai pas trop accroché au mélange noisette, cannelle, crème fraîche. Je réessaierai volontiers avec une sorte de frangipane.
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  15/20

  Par Joy O.
  21 janvier 2014

  Une recette super simple à réaliser. Personnellement, je referai en mélangeant poudre de noisettes et poudre d'amandes à proportion égale.
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  16/20

  Par Jeanne L.
  24 mars 2014

  Facile à faire et bon mais le goût des feuilletés domine beaucoup par rapport a celui de la garniture. C'est dommage mais c'est peut être parce que les soudures de mes 2 pâtes n'ont pas tenu !