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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 4 tranches de saumon fumé
- 1 càc de baies roses moulues
- 1 pâte feuilletée
- 4 càs de ricotta
- 2 càs de ciboulette ciselée
- Sel
- 1 jaune d'oeuf et des graines de sésame (facultatif)
Recette
1.
Mélanger la ricotta avec les baies roses, la ciboulette et rectifier l'assaisonnement si besoin.
2.
Dérouler la pâte feuilletée et étaler la préparation à base de ricotta puis le saumon. Enrouler et placer au congélateur pendant 30 min.
3.
Préchauffer le four à 180ºC.
4.
Découper en tronçons et cuire au four pendant 25 min environ.
