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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- Chorizo
- Bûche de chèvre
- Pâte feuilletée
- Crème fraiche
- Lait (oublié sur la photo)
Recette
1.
Couper la pâte feuilletée en 8 ou 12 triangles selon la grosseur des croissants que vous désirez.
2.
En bas du triangle, déposer un peu de crème fraîche, une tranche de chorizo un peu de chèvre et rouler la pâte feuilletée afin de former un croissant. Tourner les bouts du triangle jusqu'à ce qu'ils se ferment.
3.
Cuire une quinzaine de min à 200°C.
4.
Bonne dégustation !
Tests et opinions sur la recette
- 16/20
Le mariage est sympa mais mon chèvre était fort en goût alors il a pris le dessus sur le chorizo, c'est dommage.
- 18/20
Très bonne association, la crème a adouci le petit morceau de chèvre comme indiqué sur la recette.
- 17/20
Je n'avais jamais associé du chèvre et du chorizo et le mariage est plutôt réussi. J'ai découpé 8 croissants et avec une salade cela nous a fait une bonne entrée. Merci pour cette recette !
- 17/20
Bons petits croissants. Le chorizo et le chèvre s'associent bien. La crème apporte du crémeux. J'aurais juste apporté un peu de fraîcheur (tomates, herbes aromatiques).
- 18/20
J'ai bien aimé le mélange chorizo et chèvre. La forme en croissant est sympa.
