Feuilleté au coulommiers

Feuilleté au coulommiers - Severine M.
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Apéritifs et mises en bouches
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 1 pâte feuilletée
  • 1/2 coulommiers Chêne d'Argent
  • 200 g de lardons fumés
  • 1 oignon
  • Origan
  • Lait

Recette

1.
Faire revenir les lardons et l'oignon émincé dans une poêle sans matière grasse (les lardons sont assez gras).
2.
À la fin de votre cuisson, saupoudrer d'origan et mélanger.
3.
Découper votre pâte en forme de triangle comme pour des croissants, puis y déposer un morceau de Coulommiers, le mélange lardons, oignon et origan.
4.
Rouler le tout et pour que le fromage ne fuit pas trop, rabattre le côté large sur votre feuilleté. Badigeonner d'un peu de lait, puis saupoudrer d'origan.
5.
Mettre au four 190°C, préalablement préchauffer, cuire 20-30 min (tout dépend des fours).

Son avis sur :

« Très bon fromage. »

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