Farce de gnocchi façon bolognaise

Temps

Ingrédients

• 2 paquets de gnocchi
• 1 grosse boîte de tomates pelées
• 600 g de farce (chair à saucisse)
• 1 càs d'huile d'olive
• 1/2 oignon
• 2 gousses d'ail
• 1 càs de fond de veau
• Sel, poivre
• Tabasco

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  17/20

  Par Olivia L.
  21 décembre 2015

  Bonne recette de gnocchi, facile et rapide à cuisiner. Je n'ai pas salé car la farce en apporte suffisamment, le plat est bien relevé avec l'ajout de Tabasco à la fin, mais je referai cette recette avec du boeuf haché afin d'avoir un plat moins salé.
  
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  18/20

  Par Laetitia G.
  22 décembre 2015

  Une recette de gnocchi originale. La sauce est super bonne, pleine de goût. On a adoré ! Résultat plus moelleux avec la farce (comparé à de la viande haché qui donne un résultat plus sec).
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  19/20

  Par Isabelle K.
  4 janvier 2016

  Délicieux ! Tout à fait à notre goût ! Je ne fais vraiment pas souvent de gnocchi car je trouve cela pâteux. Ici, ils ne le sont absolument pas, leur texture est impeccable. Je referai cette recette facile et vite préparée sans hésiter en ajoutant peut-être quelques herbes et peut-être en mélangeant un peu de bœuf à la chair à saucisse… Juste pour voir. En tout cas merci, toute la famille s’est régalée.
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  17/20

  Par Bernadette L.
  19 mars 2018

  Bon plat complet et facile à réaliser .la bolognaise a du goût.
  
  
  donne un petit goût.