Far breton SANS OEUFS au tofu soyeux (Sans lait) {Thermomix}

Far breton SANS OEUFS au tofu soyeux (Sans lait) {Thermomix} - Marina S.
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DÉCOUVREZ-LES
12
201
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 200 g de tofu Soyeux
  • 50 g de farine de riz (ou farine de blé pour une version avec gluten)
  • 20 g de sirop d'agave ou 30 g de fructose (ou 70 g de sucre)
  • 250 g de lait végétal nature ou à la vanille
  • 150 g à 250 g de pruneaux dénoyautés
  • Facultatif : arôme vanille, 1 à 2 CàS de rhum, 1 sachet de sucre vanillé, un peu de fleur d'oranger, ...

Recette

1.
Préchauffer le four à 180°C.
2.
Mixer le tofu soyeux 30 sec vit6
3.
Ajouter le sirop d'agave ou le fructose (ou du sucre) mixer 20 sec vit 4.
4.
Ajouter la farine et le lait, (les ingrédients facultatif de votre choix) mixer 30 sec vit 4.
5.
Huiler un moule rectangulaire fariner-le, ajouter les pruneaux puis verser la pâte.
6.
Enfourner 40 min à 180°C.

Suggestions du posteur

« Un far breton vegan sans oeuf mais cette fois ci au tofu soyeux.

Sans gluten/sans lait/sans œufs/sans sucre/vegan »

Tests et opinions sur la recette

  • 12/20
    Par Virginie B.
    24 mai 2013

    Bonne recette de far aux pruneaux. Cependant, j'ai fait une mauvaise manip, j'ai mixé les pruneaux avec la pâte au lieu de les mettre entier.

 

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