Fajitas sucré salé

Fajitas sucré salé - Sarah F.
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17
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Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 500g de steack haché ou blanc de poulet
  • 1 Poivron rouge, vert et jaune frais ou surgelé
  • 1 boîte d'ananas
  • Crème fraîche
  • Gruyère râpé
  • Curry
  • Sel et poivre
  • Beurre
  • 8 Fajitas

Recette

1.
Faites revenir dans une poêle le beurre avec le steack haché et les poivrons coupés en petites lamelles
2.
Ajouter quelques dés d'ananas
3.
Saupoudrer de curry, sel et poivre
4.
Etaler sur une assiette une fajitas. Mettre la crème fraîche dessus et le gruyère râpé. Faites cuire au micro onde 50 secondes
5.
Mettre 2 ou 3 cuillérées de la mixture dans la crêpe

Suggestions du posteur

« Un vrai régale !!! Mon fils adore... »

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Karine O.
    13 janvier 2013

    Bonne recette, mariage des saveurs intéressant, mais il ne faut pas hésiter à assaisonner pour bien relever le goût.
    J'ai simplement ajouté quelques feuilles de salade, (sans sauce), au moment de manger.
    Les galettes étaient faites maison pour nous.

  • 18/20
    Par Anne-sophie F.
    30 janvier 2013

    Recette facile, rapide et complète.
    J'ai réalisé la recette avec du steak haché comme indiqué dans la liste des ingrédients mais d'après la photo c'est du poulet, une erreur de frappe?
    En tout cas c'était très bon, mon seul regret c'est qu'il n'y ait pas plus de précision sur la quantité de curry car je suis partie sur 1 càc et j'ai trouvé cela léger.

  • 16/20
    Par Sandra M.
    8 mars 2013

    Très bonne recette, le sucré salé change d'une fajitas ordinaire. J'ai réalisé la pâte à fajita moi même, dommage qu'elle ne soit pas proposée en même temps que la recette.

  • 18/20
    Par Virginie B.
    15 mars 2013

    Très bonne recette faite avec du poulet comme sur la photo. Je pense que le steak est une erreur de saisie. L'ananas apporte une petite touche d'exotisme. A refaire !

  • 15/20
    Par Muriel P.
    13 juin 2013

    Premières fajitas pour moi.
    Simple, bon et original grâce à l'ananas.

  • 18/20
    Par Marina S.
    3 décembre 2014

    C'était extra ce mélange !!! Par contre, sur la photo on voit du poulet et dans les ingrédients, il s'agit de bœuf ! Par ailleurs, avec cette garniture je n'ai pu faire que 2 fajitas :( Je pense qu'il y a trop de viande par rapport à la quantité de légumes et pourquoi pas y ajouter 1'oignon ou une échalote ! Mais c'était très très bon !

  • 18/20
    Par Isabelle T.
    29 novembre 2017

    C'est original de rajouter de l'ananas, cela apporte une note sucrée qui n'est pas désagréable. Recette rapide dans sa réalisation.

  • 17/20
    Par Hélène D.
    11 février 2020

    Très bon mélange auquel j'aurais bien ajouté 1 oignon, je trouve que les quantités sont trop justes pour 6 mais pour 4 c'est très bien. J'ai pris du poulet plutôt que du boeuf, comme sur la photo. Les fajitas ont été faites maison. Merci pour cette recette

 

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