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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 2 à 3 pommes de terre
- Boursin ail et fines herbes en cube
- Poivre du moulin
Recette
1.
La veille : faire bouillir de l'eau dans une casserole et y plonger les pommes de terre pendant 25 à 30 minutes (elles doivent rester fermes).
2.
Mettre les pommes de terre au frigo et les sortir le lendemain.
3.
Les éplucher et les couper en rondelles.
4.
Avec un petit moule à gâteau, découper une étoile dans chaque rondelle et les disposer sur un plat.
5.
Ajouter sur chaque étoile en pomme de terre un cube de boursin et piquer avec un cure dent.
6.
Mettre du poivre du moulin sur le dessus. Bonne dégustation !
