Escargots rosso

Escargots Rosso

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Note sur 20

16.5

16.5

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16
20

Apéritifs et mises en bouches

Facile

Temps

Préparation : Moins de 15 minutes

Cuisson : De 15 à 30 minutes

8 pers et +

Mélangez la purée de tomate avec le parmesan.

Abaissez la pâte feuilletée

Disposez le mélange de purée de tomate et de parmesan sur la pâte et étalez à l'aide d'une spatule.

Rabattez chaque extrémités de la pâte jusqu'à obtenir un tronçon de pâte.

Placez au frais pour 30 minutes.

Préchauffez votre four à 180°.

Détaillez le boudin en tranches de 1 cm et disposez-les sur une plaque couverte d'une feuille de cuisson.

Enfournez pour 15 minutes environ.

« Une bouchée pleine de saveur ! »

14/20
Par Françoise G.
7 novembre 2012
Assez bon, un peu trop salé à mon goût, la cuisson est à surveiller car le mélange tomates parmesan a tendance à noircir assez vite.
13/20
Par Delphine D.
14 janvier 2013
J'ai trouvé cette recette beaucoup trop salée.. Dommage, car sinon c'est vraiment bon.
18/20
Par Rachel D.
20 janvier 2013
J'ai eu beaucoup de mal a faire de jolis escargots. Tout s'écrasait. Peut être que j'aurais du le laisser plus au frigo.
Pour notre part, nous n'avons pas trouvé cela trop salé (pas plus que d'autres biscuits apéro).
Je n'ai pas mis d'origan. Il n'est pas noté dans la recette. Je l'ai vu dans la liste des ingrédients, uniquement quand la pâte était déjà roulée.
18/20
Par Amandine W.
4 mars 2013
Nous avons bien aimé l'association des saveurs et la présentation est originale. A refaire!!
18/20
Par Lynda T.
3 octobre 2017
Superbe association et difficile à façonner mais nous avons adoré. Le parmesan est un plus et relève le goût.