Escalopes de porc au bleu

Temps

Ingrédients

• 6 escalopes de porc
• 150 g de bleu
• 3 càs de crème fraîche à 30 % de MG
• 1 coeur de bouillon
• 1 càc de persil
• 1 filet d'huile d'olive
• Sel et poivre

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  18/20

  Par Olivia L.
  13 avril 2015

  Bonne recette, simple et rapide à faire. J'ai pris un St Agur pour réaliser ce plat, la sauce est vraiment excellente avec son Cœur de Bouillon ainsi que le persil, cela apporte un plus à la recette. Servi avec des spaghettis.
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  18/20

  Par Nadine P.
  13 avril 2015

  Je m'étais trompée j'avais mis du bouillon cube et c'était un cœur de bouillon. Vous la trouverez sur la deuxième photo. Les escalopes étaient bien moelleuses et la sauce très bonne mais assez forte en goût.
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  18/20

  Par Christiane C.
  16 avril 2015

  Bonne recette simple et rapide à préparer. Beaucoup de goût, à refaire.
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  17/20

  Par Severine H.
  16 avril 2015

  J'ai pris des ingrédients pour seulement deux personnes... Sinon, la recette change de l'ordinaire, c'est vraiment sympa et original. À refaire !!
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  17/20

  Par Marie-pierre L.
  4 mai 2015

  Tous ces ingrédients mélangés donnent une très bonne sauce au fromage. Accompagné de pâtes.
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  17/20

  Par Valérie K.
  11 mai 2015

  Une recette simple et rapide à réaliser. La viande était tendre et la sauce onctueuse. Le bleu a bien parfumé. C'est un fromage qui se marie bien avec la viande blanche.
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  20/20

  Par Sabrina B.
  11 mai 2015

  Super idée d'ajouter un cœur de bouillon ! Très bon, on a adoré. C'est simple et facile.
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  16/20

  Par Marina S.
  13 mai 2015

  Très bon mais le goût de bleu ni ai pas trop présent. Je pense qu'il faudrait ajouter des oignons et de l'ail. J'aurais préféré avec des côtes.
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  17/20

  Par Delphine D.
  28 mai 2015

  Une très bonne recette avec une sauce très subtile. Même si je fais souvent de la sauce au bleu, l'ajout du cœur de Bouillon est très agréable.
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  17/20

  Par Josseline D.
  15 juin 2015

  Une viande bien tendre et bonne sauce bien parfumée servies avec des pâtes ces escalopes sont excellentes.