Escalope de veau à la crème

Escalope de veau à la crème - Anasthasia T.
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DÉCOUVREZ-LES
15
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 2 belles escalopes de veau
  • 10 cl de crème liquide ou plus, si vous désirez beaucoup de sauce
  • Noisette de beurre
  • Sel, poivre

Recette

1.
Mettre votre poêle à chauffer, avec une noisette de beurre. Une fois la poêle bien chaude, y déposer les escalopes.
2.
Assaisonnez-les et les laisser cuire, jusqu'à obtenir une jolie coloration de la viande. Ajoutez-y alors la crème. Bien remuer et laisser la crème s'épaissir.
3.
Dès que la crème à une jolie couleur brune.... C'est prêt !!!! (modifier l'assaisonnement si besoin)

Suggestions du posteur

« Vous pouvez les servir avec des pâtes ou des pommes de terre ou même des frites... et une petite salade verte. »

Tests et opinions sur la recette

  • 14/20
    Par Christiane C.
    29 août 2014

    Une recette qui manque de peps.

  • 15/20
    Par Severine H.
    2 septembre 2014

    Change des éternelles escalopes basiques, sympa, surtout quand dans l'accompagnement il n'y a pas de sauce.

  • 16/20
    Par Joy O.
    2 septembre 2014

    Une bonne recette. J'ai bien fait griller la viande pour que la crème soit colorée et ait bon goût.

  • 17/20
    Par Delphine A.
    10 septembre 2014

    Une valeur sûre : j'ai adoré. L'ajout de champignons et ce serait parfait !

  • 15/20
    Par Vanessa J.
    10 septembre 2014

    Recette basique mais efficace. Les escalopes sont bonnes et vite préparées, je les ai servie avec des pâtes. J'ajouterai quelques champignons la prochaine fois.

  • 12/20
    Par Amandine W.
    10 septembre 2014

    Une recette qui manque d'oignons, de champignons, besoin de relever l'ensemble.

  • 14/20
    Par Laetitia G.
    18 septembre 2014

    C'est une recette très très simple mais c'est bon. J'ai servi avec des pâtes, idéal avec la sauce.

  • 14/20
    Par Marion B.
    18 septembre 2014

    Une recette vraiment très simple mais vraiment efficace, nous avons bien apprécié.
    Cela pourrait être un peu amélioré avec des herbes.

  • 14/20
    Par Milvia H.
    6 octobre 2014

    Un classique qui fonctionne bien. Moi j'ai rajouté des champignons de Paris.

  • 17/20
    Par Sophie M.
    15 octobre 2014

    Les recettes simples sont parfois les meilleures ! J'ai aimé.... Peu d'ingrédients et recette rapide.

 

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