Escalope de veau à la crème

Escalope de veau à la crème - Anasthasia T.
Cliquer sur la photo pour l'agrandir

Cliquer sur la photo pour l'agrandir
Recette proposée par
198 recettes testées
155 recettes postées
Son mot en +
« Il n'y a pas de commentaire particulier de l'auteur de la recette. »
AUTRES IDÉES RECETTES
Note sur 20
Déjà 21285 recettes sur MySaveur.com

des recettes testées et notées par la communauté pour mieux vous guider  !

DÉCOUVREZ-LES
15
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 2 belles escalopes de veau
  • 10 cl de crème liquide ou plus, si vous désirez beaucoup de sauce
  • Noisette de beurre
  • Sel, poivre

Recette

1.
Mettre votre poêle à chauffer, avec une noisette de beurre. Une fois la poêle bien chaude, y déposer les escalopes.
2.
Assaisonnez-les et les laisser cuire, jusqu'à obtenir une jolie coloration de la viande. Ajoutez-y alors la crème. Bien remuer et laisser la crème s'épaissir.
3.
Dès que la crème à une jolie couleur brune.... C'est prêt !!!! (modifier l'assaisonnement si besoin)

Suggestions du posteur

« Vous pouvez les servir avec des pâtes ou des pommes de terre ou même des frites... et une petite salade verte. »

Tests et opinions sur la recette

  • 14/20
    Par Christiane C.
    29 août 2014

    Une recette qui manque de peps.

  • 15/20
    Par Severine H.
    2 septembre 2014

    Change des éternelles escalopes basiques, sympa, surtout quand dans l'accompagnement il n'y a pas de sauce.

  • 16/20
    Par Joy O.
    2 septembre 2014

    Une bonne recette. J'ai bien fait griller la viande pour que la crème soit colorée et ait bon goût.

  • 17/20
    Par Delphine A.
    10 septembre 2014

    Une valeur sûre : j'ai adoré. L'ajout de champignons et ce serait parfait !

  • 15/20
    Par Vanessa J.
    10 septembre 2014

    Recette basique mais efficace. Les escalopes sont bonnes et vite préparées, je les ai servie avec des pâtes. J'ajouterai quelques champignons la prochaine fois.

  • 12/20
    Par Amandine W.
    10 septembre 2014

    Une recette qui manque d'oignons, de champignons, besoin de relever l'ensemble.

  • 14/20
    Par Laetitia G.
    18 septembre 2014

    C'est une recette très très simple mais c'est bon. J'ai servi avec des pâtes, idéal avec la sauce.

  • 14/20
    Par Marion B.
    18 septembre 2014

    Une recette vraiment très simple mais vraiment efficace, nous avons bien apprécié.
    Cela pourrait être un peu amélioré avec des herbes.

  • 14/20
    Par Milvia H.
    6 octobre 2014

    Un classique qui fonctionne bien. Moi j'ai rajouté des champignons de Paris.

  • 17/20
    Par Sophie M.
    15 octobre 2014

    Les recettes simples sont parfois les meilleures ! J'ai aimé.... Peu d'ingrédients et recette rapide.

 

Suivez nos actus, bons plans, réductions,
inscrivez-vous à notre newsletter.

Retrouvez-nous sur Facebook

Coupons de réductionSaveurs de l'Année

L’accès aux tests et aux posts de recettes est fermé pour le moment.

Le COVID-19 a fait déborder le lait et rendu les choses très compliquées.

Impossible de vous dire pour combien de temps, nous sommes comme un stylo qui n'a plus d’encre, nous avons du mal à écrire l'avenir !

Nous vous remercions de votre compréhension.

On vous embrasse, et surtout… sortez masqué(e)(s) !