Epinards sauce sésame

Epinards sauce sésame - Marina S.
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DÉCOUVREZ-LES
16
201
Accompagnements
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 400 à 500 g d'épinard frais (ou surgelés)
  • 1 morceau de beurre
  • 2 ou 3 gousses d'ail
  • (un peu de sel), poivre
  • 2 càs de purée de sésame
  • 2 càs bombée de sauce soja
  • Un peu d'eau
  • 1 càs de sucre
  • 1 grosse càs de sésame

Recette

1.
Faire griller les graines de sésame, dans une poêle et réserver.
2.
Faire fondre le beurre. Ajouter les épinards et l'ail. Salez et poivrez. Faire cuire environ 15 min, il faut que les épinards soient tendre.
3.
Mélanger la purée de sésame, le sucre, l'eau, sauce soja, poivre.
4.
Ajouter ce mélange dans la poêle, bien mélanger, puis servir.

Suggestions du posteur

« Des épinards bien goûtus et beaucoup plus diététique et léger qu'à la béchamel ou à la crème ! »

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Hong Hanh N.
    22 juin 2016

    Les épinards sont très gouteux et on en a mangé avec plaisir. La seule chose que j'ai à ajouter est qu'il faut mettre des grains de sésame au dernier moment pour garder le côté croquant.

 

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