Endives légères au saumon fumé

Endives légères au saumon fumé  - Aurélie D.
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 4 grandes tranches de saumon fumé
  • 1 brique de crème liquide Bridelight
  • Aneth, bouillon cube

Recette

1.
Enlever le cœur des endives, les faire cuir dans une casserole d'eau avec un bouillon cube.
2.
Une fois cuites, les égoutter longuement.
3.
Rouler les endives dans les tranches de saumon fumé, les poser dans un plat, verser la brique de crème dessus et saupoudrer d'aneth.
4.
Mettre au four 20 minutes à 210 degrés.

Suggestions du posteur

« Vous pouvez rajouter un zeste d'orange sur le saumon et du gruyère. »

Tests et opinions sur la recette

  • 19/20
    Par Christelle B.
    30 septembre 2013

    C'est purement et simplement un délice !!! Recette simple et très bien expliquée. Toute la famille a adoré. À refaire sans hésitation !

  • 18/20
    Par Adeline C.
    30 septembre 2013

    Nous avons adoré ! Un plat simple, léger et délicieux, à refaire sans complexe !

  • 18/20
    Par Celine T.
    3 octobre 2013

    J'ai beaucoup aimé, cela change des endives au jambon classique. De plus ce plat se prépare rapidement. Je rajouterai bien un filet de citron dans la crème.

  • 17/20
    Par Severine B.
    4 octobre 2013

    Une recette super bonne et si simple à faire. Ca change des endives à la béchamel, c'est plus léger. Le seul bémol c'est qu'il n'était pas précisé la quantité d'endives. Recette à refaire.

  • 15/20
    Par Michèle D.
    7 octobre 2013

    Recette incomplète, il n'y avait pas la quantité d'endives. Mis à part ce petit souci, recette rapide à faire, mais qui manque de goût, un peu trop simple pour moi, la sauce avait un goût de trop peu et j'ai dû rallonger un peu. Je préfère ma recette avec une sauce au mascarpone...

  • 18/20
    Par Marie T.
    21 octobre 2013

    Délicieux ! Je me suis régalée... Juste un oubli sur la quantité d'endives, j'ai pris 2 par personne et la durée de cuisson des endives, sinon c'est juste parfait !

  • 18/20
    Par Marlène C.
    21 octobre 2013

    Quel régal !! Une nouvelle façon de cuisiner les endives, le cube leur donne aussi un très bon goût. Pour ma part, je n'ai pas eu besoin de saler car le saumon fumée l'est déjà.

  • 18/20
    Par Nathalie G.
    30 octobre 2013

    Une délicieuse recette toute légère et pleine de saveurs ! L'association des ingrédients est parfaite !

  • 15/20
    Par Floriane M.
    15 novembre 2013

    Plat agréable à déguster. Le saumon parfume beaucoup, surtout pas besoin de resaler. Mais la liste des ingrédients n'est pas complète et le temps de cuisson des endives n'est pas indiqué (pour ma part environ 15-20 minutes dans l'eau bouillante). À refaire.

  • 18/20
    Par Valérie K.
    4 décembre 2013

    Une recette simple et légère. Elle change de la traditionnelle jambon et béchamel. Bonne association des différents ingrédients.

 

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