En passant par chez nous

En passant par chez nous - Mélanie B.
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DÉCOUVREZ-LES
15
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • Pâte à crêpes :
  • 500 cl de lait
  • 3 oeufs
  • 250 g de farine
  • 1 càc d'huile
  • 1 pincée de sel
  • Garniture :
  • 4 tranches de jambon
  • 100 g de gruyère râpé
  • 1 petite boîte de champignons

Recette

1.
Préparer la pâte à crêpe en mélangeant l'ensemble des ingrédients (à la main ou au robot), laisser reposer si possible 1h mais peut aussi être utilisée de suite.
2.
Couper le jambon en petit dés, émincer les champignons.
3.
Prendre 4 bonnes louches de pâtes à crêpes, y ajouter le jambon, le fromage et les champignons.
4.
Faire cuire à la crêpière.

Suggestions du posteur

« La pâte à crêpe est neutre, je me sert du reste pour le dessert. »

Tests et opinions sur la recette

  • 19/20
    Par Isabelle K.
    16 mars 2015

    Cette recette est très simple et pourtant il fallait y penser ! J’aurais préféré la réaliser avec des champignons frais, mais mis à part cela, rien à dire, c’est parfait. La texture de la crêpe est impeccable, la garniture à l’intérieur de la pâte la rend bien moelleuse et le fromage apporte le côté fondant. Avec une salade verte c’est délicieux, les enfants ont adoré. Je garde la recette… Je veux bien repasser par chez vous… hi hi !! Merci !

  • 19/20
    Par Sandrine H.
    19 mars 2015

    Recette de crêpes vraiment originale de mettre la garniture dans la pâte, les enfants ont adoré, j'ai mixé les champignons et ils ont tout mangé sans s'en apercevoir !

  • 14/20
    Par Marie T.
    19 mars 2015

    Du coup 4 louches de pâte fait une crêpe assez épaisse ! Je préfère les crêpes fines avec leur garniture, là j ai trouvé que c'était pâteux...

  • 8/20
    Par Elodie L.
    19 mars 2015

    Nous n'avons pas aimé du tout ce mélange de crêpes et le tout. Merci.

  • 17/20
    Par Isabelle D.
    24 mars 2015

    C'était bon mais je préfère mettre dessus la même garniture car ça cuit plus facilement et la répartition des ingrédients est plus homogène.

  • 8/20
    Par Severine B.
    31 mars 2015

    Une catastrophe pour nous cette recette. Je me suis servi de l'appareil à crêpes party, elles étaient trop épaisses donc un souci de cuisson. Un manque de goût, pâteuses en bouche bref très déçus, on s'est attaqué aux crêpes sucrées.

  • 18/20
    Par Vanessa B.
    7 avril 2015

    Bonne recette pour une délicieuse soirée crêpes !

  • 14/20
    Par Mélanie V.
    26 juin 2015

    Recette simple à faire et qui a remporté un franc succès chez mes enfants. Pour les adultes, recette simple et facile à faire. Le plus, c'est que cela peut permettre de finir les restes.

  • 14/20
    Par Veronique C.
    19 novembre 2015

    Nous n'avons pas trop apprécié. C'était un peu épais.
    On préfère les crêpes plus fines et ajouter la garniture sur le dessus.

  • 18/20
    Par Hélène M.
    6 février 2018

    Nous avons bien aimé. C'est super simple et j'aime bien la garniture mélangée à la pâte (je n'aime pas déposer la garniture sur la crêpe ce n'est jamais cuit correctement).
    C'est un peu pâteux (la crêpe est forcément épaisse) mais ça ne nous pas dérangé.
    4 louches de pâte, pour nous ça aurait été trop. Mais peut être que c'est une question de taille de louche !

 

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