Empanadas farcies

Empanadas farcies - Christiane C.
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Apéritifs et mises en bouches
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 1 pâte pure beurre feuilletée
  • 300 g de fromage râpé
  • 3 tranches de jambon
  • 2 échalotes mixées
  • 2 branches de coriandre fraîche
  • 1 càc de tandoori
  • Sel, poivre

Recette

1.
Faire des ronds avec la pâte. Couper les tranches de jambon en tout petit dés. Mixer les échalotes. Couper la coriandre. Mélanger tous les autres ingrédients. Vérifier l'assaisonnement.
2.
Garnir les ronds de farce et humidifier les bords. Fermer et badigeonner d'un jaune d'oeuf. Déposer le tout dans un plat et cuire 15 min ou plus à 180°C.
3.
Bonne dégustation !

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