Empanadas chèvre et tomates séchées

Empanadas chèvre et tomates séchées - YANNICK V.
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Entrées chaudes
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 1 pâte feuilletée
  • 4 tranches de fromage de chèvre
  • 2 tranches de jambon blanc
  • 1 càs de crème fraîche liquide
  • 2 tomates séchées
  • 1 càs de ciboulette
  • Poivre

Recette

1.
Découper des ronds de pâte feuilletée et préparer la farce.
2.
Écraser le fromage de chèvre avec la crème fraîche.
3.
Ajouter le jambon et les tomates coupés en petits dés.
4.
Poivrer et ajouter la ciboulette.
5.
Sur une moitié du cercle, déposer 1 à 2 càc de farce.
6.
Refermer en appuyant sur les bords à l'aide d'une fourchette.
7.
Badigeonner d'un œuf mélangé à 2 càs d'eau et enfourner à four chaud (180°C) pendant 15 min.
8.
Bonne dégustation !

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