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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
2 pers
- 2 côtes de porc dans l'échines
- 3 portions de fromage fondu (type Kiri ou Vache quir Rit)
- 1échalote
- 20 cl de crème liquide
- 1 noix de beurre
- 1 càc de moutarde à l'ancienne
- Sel & poivre
Recette
1.
Délayez le fromage avec la crème.
2.
Dans une poêle, faites fondre une noix de beurre.
Faites revenir l'échalote hachée et les côtes +/- 5 min.
Ajoutez la moutarde, le fromage, la crème, Salez et poivrer.
Mélangez régulièrement.
3.
Laissez mijoter 5 min.
