Duo chocolat orange

Duo chocolat orange - Christiane C.
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DÉCOUVREZ-LES
18
201
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • Jus de 4 grosses oranges bio
  • 150 g de chocolat noir patisssier
  • 250 ml lait
  • 50 g Maïzena
  • 70 g de sucre plus ou moins selon goût

Recette

1.
Crème orange : mélanger 30 g de Maïzena avec le sucre dans une casserole, ajouter le jus des 4 oranges. Mélanger sans cesse jusqu'à épaississement.
2.
Fondre le chocolat avec un peu de lait. Délayer le reste de lait froid avec 20 g de Maïzena. Versez sur le chocolat, laisser épaissir en remuant sans cesse.
3.
Verser dans les verrines. Mettre des zestes d'orange.
4.
Mettre au réfrigérateur.

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Christiane C.
    31 mai 2019

    Bonne recette, le mariage orange/chocolat noir est délicieux, seul bémol : trop de maïzena pour la quantité de jus que j'ai eu de mes oranges.

 

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