Diots aux haricots blancs

Diots aux haricots blancs - Isabelle K.
Cliquer sur la photo pour l'agrandir

Cliquer sur la photo pour l'agrandir
Recette proposée par
2034 recettes testées
227 recettes postées
Son mot en +
« Le message sera affiché lorsque les 10 tests seront terminés »
Déjà 21106 recettes sur MySaveur.com

des recettes testées et notées par la communauté pour mieux vous guider  !

DÉCOUVREZ-LES
19
203
Plat principal
Moyen

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 4 diots de Savoie Saveurs de Nos Régions
  • 600 g de haricots blancs en boite, ses ou surgelés
  • 1 gros oignon
  • 2 càs d’huile d’olive
  • 200 g de carottes
  • 8 gousses d’ail (non épluchées)
  • 1 boîte de tomates concassées
  • 1 bouillon cube de légumes
  • 1 feuille de laurier, 1 tige de romarin, thym
  • 60 cl d’eau
  • Sel
  • 1 à 2 pincées de piment d’Espelette

Recette

1.
Si vous utilisez des haricots secs, les faire tremper dans de l’eau froide pendant 24 heures.
2.
Dans une sauteuse, faire revenir dans l’huile d’olive, l’oignon émincé. Lorsqu’il prend une jolie couleur blonde, ajouter les carottes coupées en rondelles. Laisser cuire 3 minutes en remuant. Couper les diots en 4 et les ajouter. Continuer la cuisson 5 minutes en mélangeant souvent.
3.
Ajouter les haricots, la pulpe de tomate et mélanger. Recouvrir d’eau, mettre les herbes, l’ail en chemise et le cube, couvrir et laisser mijoter 1 h à feu très doux (adaptez la cuisson en fonction de la nature des haricots, 30 minutes suffisent pour des haricots en boite au moins 1 heure sera nécessaire pour des haricots secs ou surgelés).
4.
En fin de cuisson, rectifier l'assaisonnement en ajoutant un peu de sel si nécessaire et ajouter le piment d’Espelette. Mélanger délicatement et servir.

Suggestions du posteur

« Préparez ce plat la veille pour le lendemain, il n’en sera que meilleur. »

Son avis sur : Diots de Savoie Saveurs de nos Régions Lidl

« Je ne suis habituellement pas vraiment fan des diots, mais je dois dire que ceux-ci sont particulièrement délicieux. De très bonne texture, ils donnent de plus, beaucoup de saveur aux aliments qui les accompagnent.  »

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Bernadette L.
    28 décembre 2016

    Bon plat complet et facile à faire.

    Avis sur le produit :
    Les saucisses Diots donnent du goût.

  • 19/20
    Par Isabelle D.
    10 avril 2017

    Très bon plat très complet avec beaucoup de goût. Nous avons beaucoup aimé l'ail.

  • 19/20
    Par Claudine O.
    11 janvier 2019

    Je ne connaissais pas les diots et ça a été une bonne surprise. C'est une saucisse fumée à souhait et surtout pas trop grasse. Le mélange avec les haricots blancs, carottes et tomates était succulent. A refaire, merci.

 

Suivez nos actus, bons plans, réductions,
inscrivez-vous à notre newsletter.

Retrouvez-nous sur Facebook

Coupons de réductionSaveurs de l'Année