Danette au chocolat (au Thermomix)

Danette au chocolat (au Thermomix) - Stefanie H.
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 1 litre de lait
  • 150 gr de sucre
  • 50 gr de maïzena
  • 100 gr de chocolat
  • 4 oeufs
  • 60 gr crème liquide
  • 30 gr cacao amer

Recette

1.
Mettre le chocolat dans le bol et réduire en poudre : 20 s /turbo.
2.
Insérer le fouet avec tous les ingrédients, sauf la crème : 14 mn/90°/vit 3.
3.
Enlever le fouet, ajouter la crème : 30 s/vit 4.
4.
Mettre le bol au réfrigérateur pour refroidir.
5.
Une fois froid, remixer : 30 s/vit 6.
6.
Verser dans des ramequins.

Tests et opinions sur la recette

  • 20/20
    Par Laurence D.
    12 novembre 2014

    J'ai enfin trouvé la recette de Danette maison idéale tant par le goût que par la texture. Recette plus qu'approuvée. Merci.

  • 18/20
    Par Veronique C.
    12 novembre 2014

    Très bonne crème. Onctueuse et chocolatée comme il faut. Très facile et rapide à faire. Mon équipe de gourmand s'est bien régalée.

  • 10/20
    Par Anne-caroline W.
    13 novembre 2014

    Je pense qu'il faut revoir la recette car pour moi ce n'est pas de la crème dessert mais plutôt un flan. Je n'ai pas trouvé que c'était agréable en bouche. Et trop chocolaté et trop sucré. Mes loulous n'ont pas trop aimé non plus. Je ne referai pas cette recette.

  • 19/20
    Par Charlene E.
    13 novembre 2014

    Vraiment excellent, simple et rapide à preparer. Nous avons goûté tiède et froid. Les enfants ont adoré mais la texture se rapproche du pudding et c'est bien chocolaté sans être trop sucré. Je garde cette recette et je vais vite la refaire.

  • 17/20
    Par Valérie K.
    28 novembre 2014

    Une recette simple et rapide à réaliser. La consistance de la crème ressemble beaucoup à la danette. Elle était bien chocolatée et pas trop sucrée, juste ce qu'il fallait.

  • 19/20
    Par Marina S.
    2 décembre 2014

    Très bonne crème avec une texture mousseuse !

  • 16/20
    Par Stéphanie M.
    4 décembre 2014

    Bon équilibre chocolat-sucre, en revanche, la texture est un peu trop pâteuse à mon goût. Avec seulement 30g de maïzena, ça doit le faire ! J'ai pu faire 10 verrines avec les proportions. Merci !

  • 16/20
    Par Delphine A.
    17 décembre 2014

    Le goût est bon mais ça ressemble pas exactement à la danette : c'est plus épais. Je mets un bémol au refroidissement dans le thermomix car après pour mettre en pots c'est déjà épaissit.

  • 17/20
    Par Anne D.
    26 décembre 2014

    Bonnes crèmes bien parfumées. Petit bémol toutefois, le passage au frigo rend la crème un peu trop épaisse pour être versée facilement dans les pots. Gros dièse en revanche car les crèmes ne sont pas trop sucrées, ce qui les rend très agréable à manger. Merci pour le partage.

  • 18/20
    Par Isabelle D.
    4 février 2015

    Crème très onctueuse au bon goût de chocolat pas trop sucré. Mais pourquoi mettre le bol au frigo (aucun intérêt). Moins liquide que la Danette.

 

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