Curry de haricots verts

Temps

Ingrédients

• 750 g de haricots verts frais
• 1 càc de curry
• 4 càs de crème fraîche
• 1 bouquet de persil (ou mieux de coriandre)
• Sel, poivre
• Noix de coco râpée (facultatif)

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  15/20

  Par Christiane C.
  14 août 2014

  Le mélange haricots verts et noix de coco, nous n'avons pas trop aimé.
  A refaire sans noix de coco.
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  18/20

  Par Veronique C.
  23 août 2014

  Très bon goût pour ces haricots.
  Le curry avec la crème, bonne association.
  A refaire vu l'époque des haricots.
  Très rapide pour un super résultat.
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  15/20

  Par Marie T.
  25 août 2014

  C'est bon, on sent bien la coriandre et le curry (à ma surprise) qui s'accordent bien avec les haricots verts, fait juste pour une personne (moi)!
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  19/20

  Par Christiane C.
  6 octobre 2014

  Une très bonne recette avec énormément de goût. Le curry relève et donne une saveur particulière, je n'ai pas mis de noix de coco.
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  18/20

  Par Muriel M.
  6 octobre 2014

  Un façon originale d'accommoder les haricots verts. Servis avec le sauté de porc à l'aigre-douce Kühne de Marie T., pour un repas exotique complet !
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  19/20

  Par May G.
  8 octobre 2014

  Je n'aime pas trop les haricots normalement, mais alors au curry et cuisiné de cette façon là c'était très bon !! Et très rapide à faire !
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  19/20

  Par Marina S.
  23 octobre 2014

  Ça change, c'est original et très bon, j'ai beaucoup aimé !
  (Haricots ok pour Nathalie)
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  18/20

  Par Emilie G.
  12 novembre 2014

  Le mariage curry-coco est vraiment très bon, et c'est très rapide à faire.
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  18/20

  Par Nathalie G.
  23 mars 2015

  Le mélange crème-curry apporte beaucoup de saveur aux haricots verts et le persil frais ciselé au dernier moment apporte une touche acidulée supplémentaire. Un plat rapide et délicieux !
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  14/20

  Par Lucie O.
  8 avril 2015

  C'est original, certes, mais nous n'avons pas trop apprécié ce mélange de saveurs. Et pourtant je n'ai pas tenté l'ajout de noix de coco ! Recette bien expliquée, mais pas à mon goût.