cupcakes à la pêche (thermomix)

Temps

Ingrédients

• Cupcakes:
• -100g de beurre
• - 125g de sucre en poudre
• - 160g de farine
• - 3oeufs
• - 1 sachet de levure chimique
• - 2 pêches épluchées et coupées en morceaux
• Topping:
• -100g de sucre en poudre
• - 250 de mascarpone
• - colorant alimentaire

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  16/20

  Par Charlene E.
  27 octobre 2012

  Super simples et rapides à préparer !
  J'ai fait avec des pêches en boîte.
  Je pense que ça donne moins de goût, mais c'est quand même bon ;-)
  
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  19/20

  Par Marlène C.
  30 octobre 2012

  Très bon petit gâteau moelleux et très facile à faire.
  Je les referai avec une variante de topping au chocolat.
  Je trouve le biscuit un peu trop sucré à mon goût.
  Merci d'avoir fait partager cette superbe recette.
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  20/20

  Par Nathalie G.
  1 novembre 2012

  Bon, je suis loin d'être une experte avec la poche à douille ! Donc je n'ai pas décoré tous les Cupcakes.
  En tout cas ils sont DÉLICIEUX (réalisés avec des pêches en conserve car ce n'est plus de saison), MOELLEUX. Faits hier soir et plus rien à cette heure !!! Bravo pour cette recette!
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  12/20

  Par Carole T.
  20 mai 2014

  Recette facile à faire, mais je ne suis pas sûre que le délai de cuisson des cupcakes soit ok, j'aurai dû laisser plus de temps que la recette ne l'indiquait. Autrement, le goût y était et c'était mon premier topping, à refaire en revoyant la durée de cuisson.
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  18/20

  Par Lesly K.
  15 septembre 2014

  Miam miam, moelleux à souhait, très bonne recette. Par contre, la crème manque de goût. Du mascarpone et du sucre : trop simple à mon goût.
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  18/20

  Par Hong Hanh N.
  7 juin 2016

  Concernant le Cupcake, c'est assez original de mettre des morceaux de pêche frais dans la pâte. Les Cupcakes sont moelleux et bons.
  Concernant la décoration, la crème retombe assez rapidement et je n'ai pas utilisé de colorant.