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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
8 pers et +
- 1 cuisse de dinde
- 10 carottes
- 500 g de champignons frais
- 1 radis noir
- 1 courgette
- 2 échalotes
- 4 gousses d'ail
- 1 càs de moutarde forte
- Sel & poivre
Recette
1.
Épluchez et coupez les légumes, l'ail et les échalotes en gros dès.
2.
Dans un plat mettre la cuisse de dinde.
La badigeonner de moutarde forte.
3.
Entourez la cuisse des légumes.
Salez, poivrez et ajoutez un verre d'eau.
4.
Enfournez +/- 1h à 200°C.
Retournez et arrosez régulièrement. Ajoutez de l'eau pendant la cuisson.
Servir.
