crumble de saumon

crumble de saumon - Armelle L.
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Entrées chaudes
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 4 pavés de saumon
  • Saumon fumé
  • Jus de citron
  • 1 brique de crème fraîche
  • Ciboulette
  • Échalotes
  • Sel, poivre
  • Tuc au bacon (gâteaux apéritif)
  • Croutons à l'ail

Recette

1.
Faire chauffer de l'huile mettre les échalotes puis faire cuire le saumon.
2.
Émietter le saumon puis ajouter le saumon fumé, jus de citron, ciboulette crème fraîche, saler et poivrer
3.
Hacher 6 tuc au bacon et 12 croutons à l'ail pour faire de la chapelure
4.
Mettre dans des ramequins le saumon et ajouter dessus la chapelure passez au four sous le grille pour faire gratiné.

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