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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- - 3 pommes
- - 3 poires
- - 1 coing
- - 3 cuillères à soupe de jus d'orange
- - 60 gr de beurre
- - 2 cuillères à soupe de miel (toutes fleurs)
- - 100 gr de flocons d'avoine
- - 75 gr de farine
- - 50 gr de raisins secs
- - 1 cuillère à café de cannelle en poudre
- - 1 pincée de noix de muscade
- - 1 pincée de sel
Recette
1.
Préchauffer le four à 180°C (Th 6)
2.
Eplucher les pommes, les poires et le coing. Les épépiner et les couper en dès.
3.
Les déposer dans un plat à gratin beurré et les arroser de jus d'orange.
4.
Dans une petite casserole, faire fondre doucement le beurre et le miel.
5.
Mélanger les flocons d'avoines, la farine, les raisins, le sel et les épices et incorporer rapidement ce mélange au précédent (beurre + miel).
6.
Vous devez obtenir une préparation granuleuse.
7.
Recouvrir les fruits et faire cuire au four à 180°C (Th 6) 45 minutes.
Suggestions du posteur
« Pour la saison estivale, vous pouvez faire le même crumble avec des fruits de saison : pêches, abricots ou fruits rouges. »
Tests et opinions sur la recette
- 16/20
Les fruits sont fondants et le crumble croquant sans être sec. Bonne recette pour finir les fruits d'hiver dommage que je n'ai plus de coing!
- 17/20
Bon dessert, facile à réaliser. La muscade et la cannelle s'associent bien aux fruits et apportent vraiment un plus.
Le crumble est un peu sec. - 15/20
Recette pleine de saveurs, petit bémol pour le coing qui pour nous est de trop! La cannelle parfumé bien ce dessert hivernal!
- 16/20
Recette sympa avec des goûts différents grâce aux fruits. Par contre c'est un peu sec, il faudrait peut-être un peu plus de beurre.
