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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
2 pers
- 2 grandes tranches épaisses de jambon
- 1 ou 2 oeufs selon la taille
- 1 paquet de tranchettes Roq'Croq de la marque Société
- De la chapelure
- Piment de Cayenne
- Sel et poivre (facultatif) mon jambon n'était pas très salé
- Huile (facultatif)
Recette
1.
Prendre un emporte-pièce d'environ 10 voir 15 cm de diamètre et découper 6 ronds.
2.
Battre votre oeuf, y mettre le piment le poivre et un peu de sel si besoin.
3.
Y tremper les ronds de jambon.
4.
Mettre un papier sulfurisé dans un plat qui va au four.
5.
Préparer vos croques : prendre un rond de jambon, 1 tranchette de fromage, jambon, tranchette, jambon.
6.
J'ai mis 3 ronds de jambon par croque (vous pouvez en mettre plus si vous le souhaitez).ez
7.
Ensuite prendre le tout, le passer dans l'oeuf.
8.
Ensuite le passer dans la chapelure et une fois le passage dans la chapelure finir par une tranchette.
9.
Poser les croques sur le papier et passer les au four 210°C jusqu'à la fonte du fromage et la coloration désirée.
10.
(Ou vous pouvez le faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile).
11.
Servir avec un accompagnement de votre choix, purée, légumes etc...
Suggestions du posteur
« Des croques bien gourmands qui seront moins gras passés au four. »
