Croque perdu au reblochon

Croque perdu au reblochon  - Veronique C.
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DÉCOUVREZ-LES
15
203
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 4 tranches de pain de mie
  • 2 tranches de jambon
  • Reblochon
  • Beurre
  • 2 oeufs
  • 5 càs de lait
  • Sel & poivre
  • Ail & persil

Recette

1.
Mélanger les œufs, le lait, le sel, le poivre, le persil et l'ail.
2.
Mettre une tranche de jambon sur une tranche de pain de mie. Ajouter deux tranches de reblochon pas trop épaisses. Remettre une tranche de pain de mie par dessus
3.
Passer le croque dans le mélange aux œufs.
4.
Mettre un peu de beurre à chauffer dans une poêle.
5.
Déposer le croque et le retourner délicatement à mi-cuisson. Compter 2/3 min par face.
6.
Servir.

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Gaelle M.
    10 avril 2018

    J'ai trouvé assez étonnante cette recette, le pain est beaucoup plus mou du coup...
    Je ne suis pas conquise mais ce n'est pas mauvais !

  • 15/20
    Par Emilie B.
    10 avril 2018

    J'ai l'habitude de manger le reblochon avec des lardons et de l'oignon. De ce fait j'ai trouvé l'association un peu fade. Néanmoins, l'idée de paner est originale. Peut-être tester une variante avec du jambon cru et des oignons caramélisés ?

  • 13/20
    Par Marina S.
    8 août 2018

    J'aime beaucoup la cuisson. Mais j'aurais préféré une autre garniture on retrouve juste un goût fort de fromage mais au fond ça reste fade.

 

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