Croque normand par Tatiana T.

Croque normand - Tatiana T.
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Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 8 tranches de pain de mie aux céréales
  • 2 tranches de jambon
  • 8 càc de crème fraîche épaisse
  • Poivre noir
  • 1/2 camembert
  • 1 pomme
  • 1 pincée de curry (oublié sur la photo)
  • 1 càc bombée de beurre + 1 peu pour le passage au four
  • 60 g de fromage râpé (+ si souhaité)

Recette

1.
Éplucher la pomme et la couper en fines lamelles. Faire chauffer le beurre et saisir les pommes 1 min de chaque côté. Saupoudrer de curry.
2.
Tartiner chaque tranche de pain de mie d'1 càc de crème. Poivrer en 4 (celles du dessous).
3.
Couper le camembert en fines lamelles et les repartir sur les tranches poivrées. Recouvrir des lamelles de pommes au curry.
4.
Déposer une demie tranche de jambon. Parsemer de fromage râpé.
5.
Refermer le croque avec les 4 tranches de pain de mie restantes en mettant le "côté crème" à l'intérieur.
6.
Mettre quelques petits morceaux de beurre sur le dessus. Enfourner à 180°C +/-15mn. Attendre qu'ils soient dorés pour les sortir du four. Bonne dégustation.

Suggestions du posteur

« J'ai mis un peu de persil haché sur le dessus. »

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