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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 8 tranches de pain de mie (ou plus)
- 1 boîte d'artichauts (fond ou coeur) en conserve ou surgelés ou même à l'huile.
- Une poêlée d'épinards cuits avec sel, poivre, ail
- Un ou plusieurs fromage de votre choix à pâte molle. Ex : Gorgonzola, roquefort, bleu, chèvre, camembert bien fort et coulant...
- Fromage râpé
- Beurre ou fromage à tartiner aux herbes
- Fac : On peut ajouter un peu de tomate et utiliser du beurre persillé
Recette
1.
Pour chaque croque :
2.
Tartiner une tranche de beurre et/ou de fromage à tartiner aux herbes.
3.
Ajouter dans cet ordre : une belle quantité de fromage, des morceaux d'artichauts, un peu de fromage râpé ou autre fromage de votre choix, des épinards, du fromage de votre choix, et enfin encore du fromage râpé.
4.
Refermer avec une tranche tartiné de beurre.
5.
Faire cuire les croques comme à votre habitude.
6.
Bonne dégustation !
Suggestions du posteur
« Vous pouvez bien sûr diminuer les couches de fromage dans les croques ! »
Tests et opinions sur la recette
- 20/20
Alors moi qui aime bien manger sans viande je dois avouer que ces croques sont excellents. Le mariage épinards artichauts marche super bien, nous nous sommes régalés, je garde cette recette sous le coude, merci !
- 16/20
Un croque original et sympa. Je n'ai cependant pas vraiment senti les épinards et les artichauts contrastaient un peu trop avec l'ensemble, notamment leur acidité. C'est une bonne idée de mettre un fromage à pâte molle, du Brie pour moi.
