Croque monsieur au chèvre frais

Croque monsieur au chèvre frais - Adeline A.
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DÉCOUVREZ-LES
16
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 4 tranches de pain de mie
  • 2 tranches de jambon blanc
  • 3 à 4 petits ronds de chèvre frais
  • 1 tomate coupée en fines rondelles
  • Comté râpé

Recette

1.
Sur deux tranches de pain de mie, étalez le chèvre frais. Recouvrez d'une tranche de jambon blanc, quelques rondelles de tomates et du comté râpé.
2.
Refermez le croque monsieur. Faites-le cuire comme à votre habitude.
3.
Servez chaud accompagné de salade verte par exemple.

Suggestions du posteur

« Le chèvre frais n'est pas très facile à étaler. »

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Christiane C.
    12 août 2014

    Une bonne idée le mélange de tous ces ingrédients, la tomate donne un coté moelleux. A refaire.

  • 16/20
    Par Severine M.
    14 août 2014

    Très bon croque monsieur et qui change de d'habitude.
    Le mélange est très bon, ce qui est un peu dommage, c'est que le fromage frais à plus de difficulté à fondre, mais je trouve que c'est plus léger donc super, merci pour la recette.

  • 14/20
    Par Isabelle K.
    29 août 2014

    C’est une idée originale de croque qui change effectivement de la recette classique. Le moelleux de la tomate contraste avec le croustillant du pain, ce qui rend la texture très agréable. Côté saveur, je trouve que l’ensemble manque un peu de caractère. Le fromage de chèvre frais est pour moi un peu trop léger. Je retenterai la recette avec peut-être de la bûche, un peu plus forte en goût et avec quelques brins de thym ou quelques feuilles de basilic.

  • 17/20
    Par Valérie K.
    29 août 2014

    Des croques qui changent des traditionnels au jambon et gruyère. Les 2 variétés de fromage s'associent bien. La tomate apporte de la légèreté. Un peu de difficulté à étaler le fromage de chèvre. La prochaine fois, j'en utiliserai un plus crémeux.

  • 18/20
    Par Laurence C.
    2 septembre 2014

    Ce croque monsieur est excellent. Même si le chèvre est difficile à étaler, avec la tomate, l'ensemble forme un tout très moelleux. A refaire.

  • 15/20
    Par Virginie B.
    10 septembre 2014

    Le fromage frais et la tomate apportent de l'originalité. Cependant j'aurais ajouté du fromage râpé au dessus.

  • 18/20
    Par May G.
    20 octobre 2014

    C'est original un croque au chèvre !! Et bon ! Recette simple et rapide à réaliser !!

  • 14/20
    Par Marina S.
    4 novembre 2014

    Ils étaient bons, mais pas assez de garniture et pas assez de chèvre. Je pense qu'il aurait fallut ajouter une belle dose de beurre et plus de tomate.

  • 14/20
    Par Andree Paule M.
    27 novembre 2014

    Bon avec une salade. Très bien pour un repas du soir.

  • 20/20
    Par Emilie S.
    14 janvier 2015

    Nous avons beaucoup aimé. Ça changeait du croque monsieur habituel. Le fromage de chèvre doit être étalé délicatement pour ne pas casser le pain de mie.

 

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