Croque cake par Pierrot C.

Croque cake - Pierrot C.
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Plat principal
Facile

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Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 3 oeufs
  • 220 ml de crème épaisse
  • 9 tranches de pain de mie sans croûte
  • 4 tranches de jambon
  • Emmental râpé
  • 10 g beurre et farine pour le moule
  • Sel et poivre

Recette

1.
Beurrer et fariner un moule à cake.
2.
Disposer 3 tranches de pain de mie au fond du moule.
3.
Y déposer 2 tranches de jambon et un peu de gruyère râpé.
4.
Mélanger les œufs, la crème, saler, poivrer et verser la moitié dans le moule.
5.
Répéter l’opération une deuxième fois et finir par 3 tranches de pain de mie.
6.
Enfourner au four à 180°C 25 min.

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