Croque cake par Pierrot C.

Croque cake - Pierrot C.
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DÉCOUVREZ-LES
17
205
Plat principal
Facile

La recette en vidéo

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 3 oeufs
  • 220 ml de crème épaisse
  • 9 tranches de pain de mie sans croûte
  • 4 tranches de jambon
  • Emmental râpé
  • 10 g beurre et farine pour le moule
  • Sel et poivre

Recette

1.
Beurrer et fariner un moule à cake.
2.
Disposer 3 tranches de pain de mie au fond du moule.
3.
Y déposer 2 tranches de jambon et un peu de gruyère râpé.
4.
Mélanger les œufs, la crème, saler, poivrer et verser la moitié dans le moule.
5.
Répéter l’opération une deuxième fois et finir par 3 tranches de pain de mie.
6.
Enfourner au four à 180°C 25 min.

Tests et opinions sur la recette

  • 15/20
    Par Vanessa R.
    2 août 2018

    Très bonne texture. Le cake a bien pris mais il manquait de quelque chose pour relever le goût, genre moutarde ou ail.

  • 17/20
    Par Isabelle K.
    2 août 2018

    Une recette toute simple et rapide qui a été très appréciée. Le croque cake est bien moelleux à l’intérieur et croustillant à l’extérieur. J’aurais apprécié un peu de noix de muscade dans le mélange œuf / crème pour apporter un peu plus de saveur.

  • 17/20
    Par Valérie K.
    2 août 2018

    Une recette qui change du traditionnel croque monsieur. Le tout était moelleux et bien garni. Une recette à garder en variant avec d'autres variétés de fromage et je rajouterai un peu de tomates pour apporter de la fraicheur.

  • 18/20
    Par Veronique C.
    2 août 2018

    Très bonne idée. Super bon. Une recette original et sympa!

  • 18/20
    Par Sandrine H.
    3 octobre 2018

    Un bon croque cake comme j'ai l'habitude de faire, par contre je mets un peu moins de crème que je remplace par du lait.

 

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