Croque cake (Thermomix ou pas)

Temps

Ingrédients

• 8 tranches de pain de mie sans croûte
• 2 tranches de jambon blanc
• Taostinettes croque monsieur
• 200 g de crème fraîche semi-liquide
• 4 oeufs
• Sel, poivre et muscade

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

• • 
  • 
  13/20

  Par Laure G.
  22 juin 2015

  C'est assez particulier. Le pain ayant absorbé l'omelette, il reste un peu "spongieux". Je trouve aussi que ça manque un peu de jambon, on ne le sent presque pas. Ce n'est pas mauvais, mais je ne pense pas que c'est une recette que je referai. Par ailleurs, il n'est pas indiqué dans la recette de beurrer le moule. Je l'ai beurré tout de même, et je pense que ça a bien facilité le démoulage.
• • 
  • 
  17/20

  Par Vanessa R.
  3 juillet 2015

  Le nombre de tranches de pain de mie ne correspond pas si l'on veut faire 3 rangées en hauteur. J'ai donc du en rajouter 4, sinon cela ne me faisait pas un cake mais un simple croque Mr.
  Au final nous l'avons mangé froid. C'est très bon accompagné d'une salade verte. Certes ce n'est pas croustillant mais c'est normal vu l'appareil. C'est une recette que je fais très souvent mais avec du gruyère. Je préfère les taostinettes de cette recette, c'est plus moelleux.
• • 
  • 
  17/20

  Par Isabelle K.
  3 juillet 2015

  C’est une recette très rapide et très pratique qui m’a été bien utile. Je l’ai même réalisée 2 fois ! J’ai moi aussi trouvé pour la 1ère réalisation que le pain était spongieux et qu’il manquait du jambon. Je n’ai donc mis que 2 œufs et moins de crème pour la 2nde préparation ainsi que 3 tranches de jambon. Et là pour nous c’était parfait… sans compter qu’on peut décliner la recette en tout plein de variantes avec du chèvre, du bleu, du cheddar, du poulet, du bacon,… À essayer !
• • 
  • 
  18/20

  Par Sandrine H.
  11 août 2015

  C'est un plat que j'ai l'habitude de faire, je le fais dans un moule à cake en couches et le résultat est super bon !
• • 
  • 
  12/20

  Par Marina S.
  11 août 2015

  Nous avons moyennement aimé. Je n'ai pas accroché, trop fade manque de saveurs, il faudrait que ce soit plus goûteux !
• • 
  • 
  15/20

  Par Christelle R.
  11 août 2015

  Recette originale et rapide d'exécution. Assez bourratif. Les seuls bémols sont: la quantité de jambon qui est trop juste et le goût d'oeuf qui est trop prononcé. Trois œufs auraient suffi. J'aurais également ajouté un peu de lait.
• • 
  • 
  14/20

  Par Bénédicte S.
  18 août 2015

  Le dessus est un peu sec et il n'y a pas assez de jambon. C'est une façon originale de faire des croques.
• • 
  • 
  16/20

  Par Valérie K.
  17 septembre 2015

  Une recette originale,simple et rapide à réaliser. J'ai rajouté une tranche de jambon. Bonne consistance de l'ensemble du plat mais c'était un peu fade. La prochaine j'utiliserai un fromage avec plus de caractère.
• • 
  • 
  15/20

  Par Marion P.
  5 octobre 2015

  J'adore cette recette qui est facile à faire, mais je préfère avec un fromage plus parfumé comme du fromage à raclette.
• • 
  • 
  13/20

  Par Mélanie V.
  7 décembre 2015

  La recette est simple à faire. J'ai trouvé que la quantité des ingrédients n'était pas suffisante pour 4 personnes. D'autre part, nous n'avons pas vraiment aimé cette recette car le pain est devenu spongieux et le fromage était trop fort.