Croque-cake de la mer

Temps

Ingrédients

• 180 g de miettes de surimi (ou surimi haché)
• 25 cl de crème fraîche
• 250 g de mozzarella spécial cuisson
• 3 oeufs
• 150 g de fromage ail et fines herbes
• Tranches de pain de mie (avec ou sans la croûte)
• 50 g Gruyère râpé
• Sel et poivre
• Beurre (pour le moule)

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  20/20

  Par Vanessa R.
  29 avril 2015

  Recette PARFAITE. Très bien expliquée, très facile avec beaucoup de goût. Peut-être un peu trop calorique mais parfois cela fait du bien. Accompagné d'une salade verte pour le côté fraîcheur. Je l'ai goûté chaud, tiède et froid, tout est excellent. Recette que je garde précieusement.
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  17/20

  Par Marie T.
  13 mai 2015

  Je l'ai mangé chaud et froid, une préférence pour le froid. C'est frais et agréable avec une salade, parfait en entrée, mais chaud c'est bon aussi pour un repas du soir.
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  20/20

  Par Mylène S.
  30 juin 2015

  J'ai une préférence à le manger froid. La recette est bien expliquée, facile à réaliser. À refaire pour mes prochains grands repas!
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  18/20

  Par Damien R.
  9 mai 2017

  Énorme succès avec cette recette que les enfants ont adorés.
  Les proportions sont justes et la recette est simple.
  Je referai la même avec des variantes pour remplacer les miettes de surimi.