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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
2 pers
- 4 tranches de pain de mie
- 200 à 250 g de viande hachée de boeuf
- 1 carotte
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 3 càs de sauce tomate cuisinée
- Beurre
- Sel et poivre
- 60 à 80 g de Caprice des Anges
Recette
1.
Préparer la farce : mixer l'oignon, l'ail et la carotte.
2.
Ajouter la viande et mélanger.
3.
Saler et poivrer.
4.
Ajouter la sauce tomate et le fromage écrasé.
5.
Beurrer les côtés extérieurs du pain de mie.
6.
Répartisser la farce sur le pain (face intérieure).
7.
Refermer le croque et faire cuire au four ou appareil à croque.
Tests et opinions sur la recette
- 17/20
Mettre tout cru dans le croque ne me paraissait pas judicieux avec un steak haché surgelé du coup, j'ai fais revenir quelques minutes la viande. Une recette très originale et très gouteuse qui change du croque traditionnel. Un très bon repas avec une salade.
- 16/20
Bon croque qui change de l'ordinaire mais je n'ai pas senti le Caprice des Anges donc je ne vois pas l’intérêt d'en gaspiller pour ça. Avec une salade ça passe bien. J'en referai mais sans le caprice.
- 16/20
Un croque original mais dommage que le goût d'oignon prenne le dessus.
- 18/20
Très bonne recette, je n'ai pas mixé le tout mais j'ai découpé grossièrement et c'était parfait.
