Croque aux oeufs et Vache qui Rit

Croque aux oeufs et Vache qui Rit - Laurence D.
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 4 tranches de pain de mie
  • 2 portions de Vache qui Rit
  • Sel et poivre
  • 2 oeufs
  • 10 g de margarine
  • 20 g de gruyère râpé
  • 1 grosse càs de crème fraîche épaisse (20 g environ)

Recette

1.
Dans un grand bol, casser les oeufs, y ajouter la crème fraîche, le gruyère, saler, poivrer et mélanger bien à la fourchette.
2.
Tartiner une face de chaque tranche de pain mie avec la moitié d'une portion de Vache qui Rit.
3.
Dans une poêle faire fondre la margarine y verser le mélange d'oeufs et faire cuire en remuant à la fourchette.
4.
Repartir les oeufs cuits de façon égale sur deux tranches de pain mie, recouvrir du pain mie restant face Vache qui Rit vers l'interieur.
5.
Cuire le croque le temps préconisé par votre appareil.

Suggestions du posteur

« Si votre appareil à croque colle n'hésitez pas à le beurrer ou beurrer les faces extérieures du pain de mie. »

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Bénédicte S.
    21 avril 2015

    Bonne recette. Cela ressemble à des œufs brouillés avec en plus la vache qui rit pour le moelleux. Avec une salade verte c'est un repas idéal pour le soir.

  • 18/20
    Par Veronique C.
    24 avril 2015

    Bon croque. Les œufs brouillés à l'intérieur et la vache qui rit relève. Pas sec. Agréable avec une salade.

  • 15/20
    Par Christiane C.
    24 avril 2015

    Un croque qui est bon et moelleux grâce à ces œufs qui me font pensé a des œufs brouillés.

  • 18/20
    Par Sandrine H.
    27 avril 2015

    Un très bon croque, très moelleux grâce au fromage et aux œufs brouillés, idéale avec une petite salade.

  • 17/20
    Par Valérie K.
    6 mai 2015

    Une recette originale. Le croque était moelleux. Très bon accompagné d'une salade.

  • 15/20
    Par Elodie L.
    11 mai 2015

    Oups, je viens de voir que j'ai fait la photo avec le jambon mais il n'est pas dans le croque et je n'en ai pas mis non plus dans le pain. Sinon, recette très bonne. La vache qui rit apporte un petit goût crémeux aux œufs. Avec une salade, c'est très bien passé.

  • 17/20
    Par Najwa N.
    2 juin 2015

    Recette simple et efficace. C'était bon.

  • 17/20
    Par Marina S.
    8 juin 2015

    Un bon croque mais trop vide. Pas assez de garniture à l'intérieur, je pense qu'il aurait fallut ajouter du gruyère râpé, tomate, jambon... Mais très bon ça change !

  • 18/20
    Par Isabelle T.
    3 août 2015

    Ce croque est sympa. Nous avons bien aimé la cuisson des œufs qui font du coup un peu œufs brouillés. Le mélange vache qui rit et œufs, j'adore !

  • 16/20
    Par Delphine A.
    4 août 2015

    J ai bien apprécié ce croque : ça change. Par contre j'ajouterai du jambon et les œufs ne sont pas assez goûteux...Peut-être du basilic ou autre chose ?

 

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