Croque à l'oeuf par Adeline A.

Croque à l'oeuf - Adeline A.
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DÉCOUVREZ-LES
17
202
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 4 tranches de pain de mie
  • 2 oeufs
  • 2 tranches de jambon blanc
  • 40 g de fromage râpé (type gruyère, emmental, comté, 3 fromages)
  • Sel
  • Poivre

Recette

1.
A l'aide d'un bouchon, détailler un trou au centre de 2 tranches de pain de mie.
2.
Séparer les blancs des jaunes.
3.
Faire chauffer une poêle. Faire revenir les tranches de pain de mie trouées avec le jaune d’œuf en son centre. Laisser cuire quelques min.
4.
Sur l'autre tranche de pain de mie, déposer le jambon et le fromage râpé.
5.
Fermer les croques et les mettre à cuire dans une poêle beurrée plusieurs minutes en laissant la face avec le jaune d’œuf sur le haut.
6.
Quand les croques sont cuits, retirer du feu et servir.

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Raphaelle M.
    21 octobre 2019

    Le croque est bon, je n'ai pas très bien suivi comment il fallait faire cuire le jaune d’œuf. Dommage qu'on utilise pas le blanc... Je préfère faire un croque madame avec l’œuf au plat sur le dessus.

  • 17/20
    Par Christiane C.
    21 novembre 2019

    J'aurais mis l'œuf entier, mais l'ensemble est bon.

 

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