Croque à l'oeuf par Adeline A.

Croque à l'oeuf - Adeline A.
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Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 4 tranches de pain de mie
  • 2 oeufs
  • 2 tranches de jambon blanc
  • 40 g de fromage râpé (type gruyère, emmental, comté, 3 fromages)
  • Sel
  • Poivre

Recette

1.
A l'aide d'un bouchon, détailler un trou au centre de 2 tranches de pain de mie.
2.
Séparer les blancs des jaunes.
3.
Faire chauffer une poêle. Faire revenir les tranches de pain de mie trouées avec le jaune d’œuf en son centre. Laisser cuire quelques min.
4.
Sur l'autre tranche de pain de mie, déposer le jambon et le fromage râpé.
5.
Fermer les croques et les mettre à cuire dans une poêle beurrée plusieurs minutes en laissant la face avec le jaune d’œuf sur le haut.
6.
Quand les croques sont cuits, retirer du feu et servir.

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