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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 500 g de queues de crevettes (surgelées pour moi)
- 1 poivron rouge
- 1 poivron vert
- 1 petite boîte de tomates pelées
- 1 oignon
- Tabasco
- 2 gousses d'ail
- 1 càc de paprika
- 4 càs de crème fraîche épaisse
- Huile d'olive
- Sel
Recette
1.
Dans une sauteuse, verser un peu d'huile et faire colorer les crevettes à feu vif 2/3 minutes. Réserver.
2.
Remettre un peu d'huile, verser les poivrons et les oignons pelés et émincés. Après 5 minutes à feu moyen, ajouter l'ail pelé et émincé ainsi que les tomates coupées en morceaux, avec leur jus.
3.
Saler, ajouter le paprika et le tabasco (8 gouttes pour moi, mais à adapter selon votre goût). Cuire à feu vif 5 minutes, puis ajouter les crevettes. Ajouter la crème et cuire une dizaine de minutes à feu doux.
4.
Servir avec du riz ou des pâtes.
5.
Bonne dégustation !
Tests et opinions sur la recette
- 16/20
Servi avec du riz pour moi aussi. La sauce est bonne. C'est simple à préparer.
- 16/20
Bon mélange de saveurs, les poivrons et la tomate s'accordent bien avec les crevettes.
- 20/20
Nous avons adorés ! Le goût est là, plein de saveurs. Relevé juste comme il faut.
Servis avec du riz. - 15/20
Les poivrons et les tomates se marient bien aux crevettes, mais malgré la présence du tabasco et du paprika il nous manquait un peu de pep's peut être un tour de moulin à poivre.
