Crêpes sucrées par Vanessa B.

Crêpes sucrées - Vanessa B.
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DÉCOUVREZ-LES
18
2010
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 250 g de farine
  • 3 oeufs
  • 2 cuillère à soupe de sucre roux "cassonade"
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 pincée de sel
  • 1/2 litre de lait

Recette

1.
Dans un saladier, mettre la farine et y faire un puit au centre. Cassez les oeufs dans ce puit.
2.
Mélangez bien les oeufs et la farine.
3.
Ajoutez-y le sucre, le sucre vanillé, la pincée de sel et le lait petit à petit.
4.
Mélangez bien tous les ingrédients afin d'obtenir une pâte lisse et homogène.
5.
Faites chauffez une poêle avec un peu d'huile sur un Sopalin. Versez une louche de pâte et faites vos crêpes les unes derrière les autres.

Suggestions du posteur

« Si la pâte vous parait trop épaisse, n'hésitez pas à rajouter du lait ou un peu de rhum pour lui donner un peu de goût. »

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Christiane C.
    29 août 2013

    Pâte un peu épaisse, moi, je mets moitié lait et bière. Mais nous nous sommes régalés.

  • 18/20
    Par Nadine P.
    29 août 2013

    j'ai ajouté du lait et du rhum sinon la pâte était trop épaisse.
    Elle s'étale bien et se fait bien cuire. Tout le monde a adoré.

  • 19/20
    Par Vanessa R.
    3 septembre 2013

    J'ai beaucoup aimé cette recette de crêpes sans beurre avec un petit goût très subtil de vanille. À manger nature, je les ai trouvées très moelleuses et non sèches.

  • 17/20
    Par Julie G.
    5 septembre 2013

    Bonne recette de crêpes classique. Elles sont restées moelleuses. je referai cette recette.

  • 18/20
    Par Emilie B.
    5 septembre 2013

    J'ai fait une petite dizaine de crêpes. Pâte un peu trop épaisse, je m'en suis rendu compte après cuisson, donc, je n'avais rien ajouté. Sinon rien à redire.

  • 18/20
    Par Céline M.
    11 septembre 2013

    La pâte est liquide et légère comme il le faut, à mon goût cela manquait un peu de sucre.

  • 17/20
    Par Valérie K.
    11 septembre 2013

    J'ai rajouté un peu de lait. Les crêpes étaient moelleuses et bien sucrées. Bonne proportion pour 4 personnes.

  • 18/20
    Par Béatrice G.
    7 octobre 2013

    Bonne texture de la pâte, facile à cuire. Les crêpes sont moelleuses sans être trop sucrées.

  • 16/20
    Par Marina S.
    21 octobre 2013

    Bonne crêpes mais pas assez sucré à mon goût pour des crêpes sucrées. Je préfère moitié eau moitié lait. Nous avons bien aimé.

  • 18/20
    Par Celine T.
    10 décembre 2013

    Les crêpes sont moelleuses et pas trop sucrées, du coup, on peut les manger comme on veut.
    Elles n'ont pas fait long feu sur la table.

 

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